Neburōdi no kuro buta no maki panchietta 300g

ネブローディの黒豚の巻きパンチェッタ 300g イタリアの最も有名なサラミの一つである、アゴスティーノ・ラ・パイザネッラのネブローディの黒豚のパンチェッタは、1年から1年半の間、完全に手作業で天然の石の地下室で熟成されます。この加工では、特有のワインの浴びもあり、これによってクリーンで濃厚な味わいが生まれます。このサラミに豊富に含まれる脂肪は、動物の腹部から来ており、フライパンで加熱したり、室温で休ませたりするとネブローディの森の香りをすべて放出します。すべてのサラミは、70gの増減の重さの変動の対象になります。