ネブロディ産黒豚のパンチェッタ 300g

ネブロディ産黒豚のパンチェッタ 300g 「Agostino La Paisanella」のネブロディ産黒豚のパンチェッタは、最も有名なイタリアのサルーミの一つで、完全に手作りで石造りの自然なカンティーナで1年から1年半熟成されます。加工には特徴的なワイン風呂も含まれており、清潔で濃厚な味わいを与えます。このサルーミにしっかりと含まれる脂肪は、動物の腹部から来ており、フライパンで加熱するか、室温で休ませるとネブロディの森の香りをすべて放ちます。すべてのサルーミは、70gの増減の重量変動があります。