サリーナの甘酢漬けケッパー 200g

説明 エオリア諸島のサリーナ島から直接お届けする甘酢漬けケッパー。サリーナ島の最高の地元特産品の一つであるケッパーを使用しています。島内で広く普及している小さな緑の宝石のようなケッパーは、オリーブに似ており、その特徴は強くて活気のあるフルーティーな味わいで、調理する料理に独特の風味を与えます。バルサミコ酢、ステビア、ニンニク、ミント、エクストラバージンオリーブオイルなどの高品質な材料で甘酢漬けにすることで、独特の香りと強い味わいを放ち、一瞬でエオリアの美しい地域にいるかのような気分にさせてくれます。料理の面だけでなく、健康面でも非常に興味深い製品です。甘酢漬けにすることで、ケッパーに含まれるクエルセチンなどの栄養素が保持され、体内で抗酸化作用を発揮します。スローフード協会の保護を受けた製品で、200gの瓶に詰められています。ペアリング エビや肉の付け合わせとして最適です。茹でたジャガイモとの相性も抜群です。