カンティーナ トラミンのウンテレブナー ピノ・グリージョ アルトアディジェ DOC 2019は、彼のブドウ畑を見下ろすマゾにちなんで名付けられた白ワインです。これは、非常に長くて包み込むようなピノ・グリージョで、ブドウ品種の最高のイタリアの解釈の一つです。ブドウ品種：ピノ・グリージョ 100%。ブドウ畑：石灰岩と粘土が豊富な土壌で、400～600 mの高さにあるポルフィッドの岩のある30年までのブドウの木。収穫：9月中旬。ワイン製造：ぶどうはすべて手で収穫され、完全性を保つために小さな容器に入れられます。温度制御（18～20°C）下で木の樽とトノーでのゆっくりした発酵が行われ、その際にマロラクティック発酵も行われます。自然沈澱による果汁の絞り。熟成：大樽（30～40hl）での熟成と、小さな部分はトノーでの熟成で、酵母と接触したまま8月末まで熟成されます。瓶詰め後、ワインは少なくとも3ヶ月瓶の中でさらに熟成され、全体の熟成期間は最低14ヶ月になります。総酸度：5.8 g/l。残糖：1.6 g/l。熟成ポテンシャル：7～10年。アルコール度数：14% vol.
税込価格
カンティーナ トラミンのウンテレブナー ピノ・グリージョ アルトアディジェ DOC 2019は、彼のブドウ畑を見下ろすマゾにちなんで名付けられた白ワインです。これは、非常に長くて包み込むようなピノ・グリージョで、ブドウ品種の最高のイタリアの解釈の一つです。ブドウ品種：ピノ・グリージョ 100%。ブドウ畑：石灰岩と粘土が豊富な土壌で、400～600 mの高さにあるポルフィッドの岩のある30年までのブドウの木。収穫：9月中旬。ワイン製造：ぶどうはすべて手で収穫され、完全性を保つために小さな容器に入れられます。温度制御（18～20°C）下で木の樽とトノーでのゆっくりした発酵が行われ、その際にマロラクティック発酵も行われます。自然沈澱による果汁の絞り。熟成：大樽（30～40hl）での熟成と、小さな部分はトノーでの熟成で、酵母と接触したまま8月末まで熟成されます。瓶詰め後、ワインは少なくとも3ヶ月瓶の中でさらに熟成され、全体の熟成期間は最低14ヶ月になります。総酸度：5.8 g/l。残糖：1.6 g/l。熟成ポテンシャル：7～10年。アルコール度数：14% vol.
