
カンティーナ・メラーノのセゲン・ラグレイン・リゼルヴァ・アルト・アディジェDOCは、複雑で果実味豊かな赤ワインです。この地元品種は、エレガントでボディ感のある本物のリゼルヴァワインとして表現されています。名前がすべてを語っています。「タッペイナー」散歩道に沿って、メラーノの温泉町の屋根の上にある「セゲンビュール」地域は、その壮大な急斜面で町を見下ろしています。メラーノで最も暑く乾燥した地域で、ワイン愛好家にとっては真の恵み(ドイツ語で「セゲン」)です。なぜなら、手作業で耕された土壌は、熱を吸収し保持する能力が高いからです。この土壌は、日中に吸収した熱を夜間にぶどうに放出し、ぶどうの成熟のための理想的な条件を作ります。ブドウの成長が控えめであることが、ブドウの質に大きく寄与しています。品種:100% ラグレイン。土壌:ポルフィド由来。ブドウ樹の年齢:10-25歳。醸造:発酵は約10-15日間、果皮と接触した状態で行われました。その後、有機マロラクティック発酵と、少なくとも16ヶ月間のバリックとオーク樽での熟成が行われます。
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カンティーナ・メラーノのセゲン・ラグレイン・リゼルヴァ・アルト・アディジェDOCは、複雑で果実味豊かな赤ワインです。この地元品種は、エレガントでボディ感のある本物のリゼルヴァワインとして表現されています。名前がすべてを語っています。「タッペイナー」散歩道に沿って、メラーノの温泉町の屋根の上にある「セゲンビュール」地域は、その壮大な急斜面で町を見下ろしています。メラーノで最も暑く乾燥した地域で、ワイン愛好家にとっては真の恵み(ドイツ語で「セゲン」)です。なぜなら、手作業で耕された土壌は、熱を吸収し保持する能力が高いからです。この土壌は、日中に吸収した熱を夜間にぶどうに放出し、ぶどうの成熟のための理想的な条件を作ります。ブドウの成長が控えめであることが、ブドウの質に大きく寄与しています。品種:100% ラグレイン。土壌:ポルフィド由来。ブドウ樹の年齢:10-25歳。醸造:発酵は約10-15日間、果皮と接触した状態で行われました。その後、有機マロラクティック発酵と、少なくとも16ヶ月間のバリックとオーク樽での熟成が行われます。