バローロ・カヴィオット DOCG 2016 は、カ・ヴィオラ農場によるワインで、彼の故郷モンテルーポ・アルベーゼで、ベッペ・カヴィオラを呼ぶ愛称から名付けられました。手で収穫されたブドウで丁寧に選別・製造され、オークの大樽で少なくとも24か月熟成されます。すぐに濃厚で洗練された調和のとれた赤ワインとして、その土地の素晴らしい表現を見せます。 品種：ネッビオーロ ブドウ畑：ノヴェッロ町の主に異なるブドウ畑からのブドウ 栽培方式：ギヨ 収穫時期：10月の第1/2週 発酵：温度管理されたタンクで15日間 マセレーション：蓋をかぶせた後の10-15日間のマセレーション 熟成：大樽で24か月 ヴィンテージ：2016 アルコール度数：14.50% vol.
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バローロ・カヴィオット DOCG 2016 は、カ・ヴィオラ農場によるワインで、彼の故郷モンテルーポ・アルベーゼで、ベッペ・カヴィオラを呼ぶ愛称から名付けられました。手で収穫されたブドウで丁寧に選別・製造され、オークの大樽で少なくとも24か月熟成されます。すぐに濃厚で洗練された調和のとれた赤ワインとして、その土地の素晴らしい表現を見せます。 品種：ネッビオーロ ブドウ畑：ノヴェッロ町の主に異なるブドウ畑からのブドウ 栽培方式：ギヨ 収穫時期：10月の第1/2週 発酵：温度管理されたタンクで15日間 マセレーション：蓋をかぶせた後の10-15日間のマセレーション 熟成：大樽で24か月 ヴィンテージ：2016 アルコール度数：14.50% vol.
