Ekusutora Vājin Orību Oiru "Taggiasca" Firutā nashi (500ml) - Saguato

このエクストラヴァージン・オリーブオイルは、オリーブから直接得られ、機械的な手法のみを用いて製造されています。アンティコ・フラントイオ・ディ・サグアートのフィルターなしのタッジャスカエクストラヴァージン・オリーブオイルは、ディアネーゼの谷から直接もたらされたタッジャスカオリーブだけを使用して作られています。このオイルは、当日に収穫され、搾られたオリーブから得られた結果です。養成されたオリーブは、11月から2月末までのさまざまな期間中に集められ、会社のオイルプレスで搾られます。収穫は厳密に手作業で行われ、空気圧で振動させられ、あらかじめ配置された網の上にのみ振り落とされたオリーブを収集し、自然に落ちたオリーブがオイルの品質を損なうことのないように行われます。搾油は、当日にオイルプレスで行われ、常に27°C以下の冷却処理で行われます。