この美味しいモスタルダでは、グリーントマトにマスタードの香りを加え、繊細で包み込むような製品を作り上げています。中程度に熟成したチーズと絶妙に合います。 モスタルダの味を最大限に引き立てるために、食べる前にボウルで混ぜて、マスタードの香りを引き出すことをお勧めします。