Guasare70%DākuChokorēto50g

グアサレは、クリオロのすべての品種の母と考えられている希少な品種です。2002年からベネズエラのドーモリ農園で栽培されています。チョコレートの愛好家にとっては、その繊細さと香りの特性で知られています：アーモンド、キャラメル、古いバラ、クリームの香りが感じられます。酸味がなく、大きな甘さとまろやかさがあります。