Modena IGP Barusamiko-su "3 Medarie Doro" - Achetaia Jusuti

モデナ IGP バルサミコ酢 3 メダリエは、アチェタイア ジュスティによって1800年代に作られ、リッカルド・ジュスティが親しい人々に贈り物をするのを愛していました。この酢は成熟したぶどうと干しぶどうの果汁から作られ、プルーンジャムや赤い果実の香りが広がり、はちみつとバニラの香りが絡み合うこの濃厚で甘いバルサミコ酢は、甘いものから塩辛いものまでさまざまな料理に生でかけるのに最適です。古い樽から取り出した熟成バルサミコ酢を加えてバリックで熟成されます。