Kaponāta di meranzāne

フラントイ・クトレーラのカポナータ・ディ・メランザーネは、選ばれた原材料から生まれ、シチリアのオリジナルレシピに従っています：メランザーネは、セレツィオーネ・クトレーラの高品質エクストラバージンオリーブオイルで揚げられます。保存料や着色料は一切使用せず、商品の品質と情熱のみが表現されています。調理は、使用された材料の特性と香りを保存するために低圧鍋で行われます。