
オリーブから直接得られ、機械的な手法のみで作られた高品質オリーブオイル。このコンタリーナのエキストラバージンオリーブオイルは、特別な製品です。本当に感動的なオイルで、製品の内在的な品質価値を引き立てるために、美しいラベルで意図的にプレゼンテーションされています。ヴェローナ県のメッザーネ・ディ・ソットとイラシの町のメッザーネ渓谷のオリーブ畑で生産されています。この谷は、オイル生産に特に理想的でユニークな気候の宝庫です。泥岩と砂岩の基盤、手つかずの自然、年間を通じて温度が常に管理された閉じられた谷で、特に果実の成熟期には素晴らしい温度差があります。このタイプのオイルはフランチェスコと呼ばれ、主にグリニャーノの品種のオリーブと、少しのモリーノの品種(10-20%)で構成されています。このオイルはエメラルドグリーンの色をしていて、中程度のフルーティーな香りとルッコラやほろ苦い草、野花の香りが軽やかな柑橘系の香りとともに感じられます。持続的で調和のとれた風味を持ち、時間が経つにつれてほのかな苦みが消えます。
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オリーブから直接得られ、機械的な手法のみで作られた高品質オリーブオイル。このコンタリーナのエキストラバージンオリーブオイルは、特別な製品です。本当に感動的なオイルで、製品の内在的な品質価値を引き立てるために、美しいラベルで意図的にプレゼンテーションされています。ヴェローナ県のメッザーネ・ディ・ソットとイラシの町のメッザーネ渓谷のオリーブ畑で生産されています。この谷は、オイル生産に特に理想的でユニークな気候の宝庫です。泥岩と砂岩の基盤、手つかずの自然、年間を通じて温度が常に管理された閉じられた谷で、特に果実の成熟期には素晴らしい温度差があります。このタイプのオイルはフランチェスコと呼ばれ、主にグリニャーノの品種のオリーブと、少しのモリーノの品種(10-20%)で構成されています。このオイルはエメラルドグリーンの色をしていて、中程度のフルーティーな香りとルッコラやほろ苦い草、野花の香りが軽やかな柑橘系の香りとともに感じられます。持続的で調和のとれた風味を持ち、時間が経つにつれてほのかな苦みが消えます。