Olio Extravergine di Oliva Doge Slow Food 100ml

オリーブから直接、機械的な方法のみで抽出された最高級のオリーブオイルです。このContarinaのエクストラバージンオリーブオイルは高品質な製品です。 ヴェローナ県北部の丘陵地帯、メッツァーネ・ディ・ソットとイラージの自治体にあるメッツァーネ渓谷のオリーブ園で生産されています。この渓谷は特に独特で理想的な気候条件を持ち、マルナと砂岩の基盤、手つかずの自然、年間を通じて温度が安定し、果実の成熟期には特に大きな温度差がある閉ざされた谷です。 このオイルはDoge（Casaliva Leccino）というタイプに分類されます。濃い緑色で、クリーミーで持続性があり、野菜、アーティチョーク、カルドのはっきりとした香りが特徴です。 エクストラバージンオリーブオイルDogeは2022年にAIPO国際コンテストで金メダル、2022年パリオ・デッロリオ・エクストラバージンで1位、2023年にはガンベロロッソとスローフードのガイドに掲載されました。