アルタ・ランガのピエモンテIGPヘーゼルナッツは、カッシーナ・フォンターネによって収穫され加工され、ここでトーストされて軽く塩味が付けられています。香ばしく、美味しい！ カッシーナ・フォンターネは特許取得済みの「Vertiflow」メソッドでトーストを行います。熱風が製品を浮かせ、回転させることで、ヘーゼルナッツが均一に焼き上がります。また、完全に脱水されているため、内部まで完璧に焼き上がり、より香ばしい味わいが楽しめます。 このプロセスは製品の風味を損なわず、最後の選別段階で油分を保護しながら果実を完全に清潔にします。 ヘーゼルナッツは一つ一つ手作業で選別され、欠陥品を取り除き、完璧さを保証します。 ピエモンテIGPヘーゼルナッツ: アルタ・ランガの卓越性 アルタ・ランガは、Corylus Avellanae種に属する優れたヘーゼルナッツ品種、トンダ・ジェンティーレ・トリロバータの自然の故郷です。1993年から「保護地理的表示」の称号を持っています。カッシーナ・フォンターネは、独自の特性により菓子業界で最も需要が高く、世界で最も優れたものとされるピエモンテI.G.P.ヘーゼルナッツのみを生産しています。 100グラムのガラス瓶。
