カンティーナ・ヴェンティヴェンティのピニョレット スプマンテ ブリュット メトド クラシコ DOC 2019は、アペリティフや家族でのランチ、友人とのディナー、またはただ特別なディナーを記憶に留めるために最適なワインです。特別な瞬間に寄り添う素晴らしいワインです。 品種：100% ピニョレット 土壌：粘土質 栽培方法：片側のギヨ付き 13-14芽 熟成：メトド・クラシコ 醸造：一日の中で最も涼しい時間に機械収穫し、ブドウをさらに冷却します。プレスでの短時間のマセレーション。柔らかいプレス。ステンレススチールのタンクで低温発酵。ステンレスでの長期間の冷却熟成。ワインと再発酵の追加。温度と湿度が制御されたボトル内での長期熟成。 ヴィンテージ：2019 アルコール度数：11.5% vol. 総酸度：6-7 g/l 残糖：< 2.5 g/l pH：3.25 総SO2：< 50 mg/l
税込価格
カンティーナ・ヴェンティヴェンティのピニョレット スプマンテ ブリュット メトド クラシコ DOC 2019は、アペリティフや家族でのランチ、友人とのディナー、またはただ特別なディナーを記憶に留めるために最適なワインです。特別な瞬間に寄り添う素晴らしいワインです。 品種：100% ピニョレット 土壌：粘土質 栽培方法：片側のギヨ付き 13-14芽 熟成：メトド・クラシコ 醸造：一日の中で最も涼しい時間に機械収穫し、ブドウをさらに冷却します。プレスでの短時間のマセレーション。柔らかいプレス。ステンレススチールのタンクで低温発酵。ステンレスでの長期間の冷却熟成。ワインと再発酵の追加。温度と湿度が制御されたボトル内での長期熟成。 ヴィンテージ：2019 アルコール度数：11.5% vol. 総酸度：6-7 g/l 残糖：< 2.5 g/l pH：3.25 総SO2：< 50 mg/l
