テヌータ・カステル・エングラールのピノ・ビアンコ リゼルヴァ 2019は、少しスチールと少し木で熟成された素晴らしい「オールラウンド」。さわやかでトニック、繊細な香りを持つ。エレガントで魅力的なワイン。ブドウ：100%ピノ・ビアンコ、さまざまなクローン。ブドウの樹の年齢：10年。栽培システム：ギヨー。位置：海面上500-550m、東向きの35%の傾斜。また、土壌：粘土とポルフィリの添加物のある石灰岩。ワインづくり：小さなカセットで手作業で選別した収穫。ブドウは除梗され、軽く押しつぶされ、低圧で優しくプレスされる。白ワインの明瞭化なし、トンヌで100%自然発酵。良いヴィンテージのために粗い酵母上で拡張、2020年5月に充填された後、最低6ヶ月間瓶内熟成。保存期間：6-10年。アルコール度数：14% vol.
テヌータ・カステル・エングラールのピノ・ビアンコ リゼルヴァ 2019は、少しスチールと少し木で熟成された素晴らしい「オールラウンド」。さわやかでトニック、繊細な香りを持つ。エレガントで魅力的なワイン。ブドウ：100%ピノ・ビアンコ、さまざまなクローン。ブドウの樹の年齢：10年。栽培システム：ギヨー。位置：海面上500-550m、東向きの35%の傾斜。また、土壌：粘土とポルフィリの添加物のある石灰岩。ワインづくり：小さなカセットで手作業で選別した収穫。ブドウは除梗され、軽く押しつぶされ、低圧で優しくプレスされる。白ワインの明瞭化なし、トンヌで100%自然発酵。良いヴィンテージのために粗い酵母上で拡張、2020年5月に充填された後、最低6ヶ月間瓶内熟成。保存期間：6-10年。アルコール度数：14% vol.
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