
ムッソのリオ・ソルド・バルバレスコDOCG 2017は、約1ヘクタールのブドウ園から生まれたワインで、地理的標示「リオ・ソルド」に位置し、土壌は明らかに石灰岩と粘土質であり、西南の良好な露出が違いを生み出します。品種:100%ネッビオーロ。土壌:ここでは、土壌は堅く、石灰岩が優勢で粘土の良好な存在があります。このようにして、ワインの特徴づけに大きく寄与する土壌が生まれ、しっかりした構造と時間の試練に耐える強い能力を持ちます。標高:海面から250メートルから300メートルの間。醸造:ブドウの収穫は手作業で行われ、房の厳密な選別が行われます。除梗後に圧搾され、モストはステンレス鋼のタンクで長いマセラシオン(18-20日)を経て発酵します:その質量は浮出した帽子の状態で維持され、色合いと香りの幅を改善するために定期的にポンプオーバーされます。発酵温度は28-30°C未満に保たれます。熟成:激しい発酵の終末後、清澄が行われます。こうして新しいワインは熟成の道を歩き始め、最初の12ヶ月間はスラヴォニア産の50ヘクトリットルのオーク樽で過ごし、次の6ヶ月は小さな木製容器(20ヘクトリットル)で過ごします。瓶詰め:醸造からほぼ2年が経過し、収穫の2年目の夏にバルバレスコ「リオ・ソルド」は瓶詰めされます。地下のワイナリーの暗さ、静けさ、ほぼ一定の温度がワインを瓶内で熟成の最初の段階を歩ませるのを助けます:そのため、少なくとも7-8ヶ月はワイナリーで休むことになり、市場に出る前に準備されます。ビンテージ:2017年。アルコール度数:14.5%。
税込価格
ムッソのリオ・ソルド・バルバレスコDOCG 2017は、約1ヘクタールのブドウ園から生まれたワインで、地理的標示「リオ・ソルド」に位置し、土壌は明らかに石灰岩と粘土質であり、西南の良好な露出が違いを生み出します。品種:100%ネッビオーロ。土壌:ここでは、土壌は堅く、石灰岩が優勢で粘土の良好な存在があります。このようにして、ワインの特徴づけに大きく寄与する土壌が生まれ、しっかりした構造と時間の試練に耐える強い能力を持ちます。標高:海面から250メートルから300メートルの間。醸造:ブドウの収穫は手作業で行われ、房の厳密な選別が行われます。除梗後に圧搾され、モストはステンレス鋼のタンクで長いマセラシオン(18-20日)を経て発酵します:その質量は浮出した帽子の状態で維持され、色合いと香りの幅を改善するために定期的にポンプオーバーされます。発酵温度は28-30°C未満に保たれます。熟成:激しい発酵の終末後、清澄が行われます。こうして新しいワインは熟成の道を歩き始め、最初の12ヶ月間はスラヴォニア産の50ヘクトリットルのオーク樽で過ごし、次の6ヶ月は小さな木製容器(20ヘクトリットル)で過ごします。瓶詰め:醸造からほぼ2年が経過し、収穫の2年目の夏にバルバレスコ「リオ・ソルド」は瓶詰めされます。地下のワイナリーの暗さ、静けさ、ほぼ一定の温度がワインを瓶内で熟成の最初の段階を歩ませるのを助けます:そのため、少なくとも7-8ヶ月はワイナリーで休むことになり、市場に出る前に準備されます。ビンテージ:2017年。アルコール度数:14.5%。