Okila Cannonau di Sardegna DOC 2017は、Fratelli Pinnaによる濃厚で魅力的な赤ワインで、サルデーニャの力強さを優雅に味わうことができます。 ブドウ品種は100%カンノナウで、栽培方法はギヨー。平均樹齢は15年で、土壌は石灰質です。 収穫は遅摘みで、ステンレスタンクで発酵。温度管理された環境で3週間のマセレーションを行い、選別された酵母を使用しています。瓶詰め時に安定化とろ過を行います。 熟成期間は5年以上で、アルコール度数は14.8%、酸度は5.2g/l、残糖は1.6g/lです。
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Okila Cannonau di Sardegna DOC 2017は、Fratelli Pinnaによる濃厚で魅力的な赤ワインで、サルデーニャの力強さを優雅に味わうことができます。 ブドウ品種は100%カンノナウで、栽培方法はギヨー。平均樹齢は15年で、土壌は石灰質です。 収穫は遅摘みで、ステンレスタンクで発酵。温度管理された環境で3週間のマセレーションを行い、選別された酵母を使用しています。瓶詰め時に安定化とろ過を行います。 熟成期間は5年以上で、アルコール度数は14.8%、酸度は5.2g/l、残糖は1.6g/lです。
