ソプレッサ・ノストラーナ・ディ・スイノ 500g

ソプレッサとサラミの違いは何ですか？まず、サイズです。通常、ヴェネトのソプレッサは特に大きく、少なくとも1kgから始まります。より厚い腸を持ち、その直径が広いため、より長く熟成させる必要があります。しかし、ソプレッサとソプレッサの違いにも注意が必要です...「p」の問題だけではありません。後者はヴィチェンツァのものだけです。ソプレッサ・ヴィチェンツァはDOPです。それ以外はすべてヴェネトのソプレッサです。特別な魅力を持ち、ヴェネトとヴェネツィアの人々の古い伝統的なソーセージの一部です。