スモーキー - ビール アルティジャナーレ スモークド 500ml

ビッラフィーチョ・マジスのスモーキーは、イギリスの伝統的なスモークド・スイート・スタウトです。暗く、甘く、コクがあり、焙煎された後味が甘いエスプレッソの香りを思わせます。 このスイート・スタウトは、高発酵のクラフトビールで、無濾過、非加熱処理されており、その名の通り、しっかりとしたスモーキーな香りが特徴です。 スモークド・スイート・スタウト: ダークスーツの魅力 スイート・スタウトは比較的新しい歴史を持ち、非常にユニークです。1900年代に高発酵のイギリスのスタウトとして、回復期の人々や授乳中の母親のためのトニックとして誕生しました。これは、このビールの栄養が豊富で、官能的な特性を持っているためです。それに加えて、スモークドビールでもあります。醸造者は発酵前に高級木材で燻製した麦芽を使用します。 スイート・スタウトの主な特徴: 非常に暗い色（スタウトであるギネスのように）、見た目はほぼクリーム入りコーヒーのようで、穀物とチョコレートの香り、最初は甘くその後苦い焙煎された味わい、クリーミーなボディ、炭酸（ワインの用語で言う「ペルラージュ」）はほとんどないか、非常に低い。 スモーキー: 受賞歴 ビッラフィーチョ・マジスは非常に若いですが、このビールはすでにその品質でサン・マルティーノ・ダッラルジネ（MN）のビッラフィーチ・パリオで際立ち、2019年のポーター＆スタウトスタイル特別賞を受賞しました。