Tosukāna Rosso IGT "Borutaccia 49" 2016 - Pojjo Aru Kiūzo

ポッジョ アル キウーゾのボルタッチャ 49 ロッソ ディ トスカーナ IGTは、1949年にコルティ家によって創業された企業の60年を祝う特別なワインです。ボルタッチャは、フィレンツェへのカッシア通りにあるわずか数軒の小さな集落に過ぎず、タヴァルネッリの中心から1kmの距離にあります。コクがあり、強く、柔らかく、エレガントなこのワインは、伝統と革新の完璧な統合です。レ カッペッレのブドウ園のメルロブドウを用い、フランコ・アルギロシ土壌で純粋に発酵させて製造されています。香りには赤い果物のジャムの香りが支配し、口の中では暖かく、柔らかく、塩味があり、非常に持続的です。熟成予測：8-10年。コンクリートタンクでのアルコール発酵後、皮に3週間とどまり、1日3回のポンプオーバーを行います。フランス産のトノーで約12ヶ月熟成し、ボトルで少なくとも9ヶ月間熟成します。