Vinotelloはil Vigneto dei Salumiによる非常にユニークな酔っぱらいチーズです。 Walter Ceradiniと彼のチームは、GiuliettaまたはIsabellaの熟成過程で得られる特別な混合物を使った新しく驚くべき実験を行いました。この混合物は通常のワインとは異なり、熟成の香りと風味をすべて保持しつつ、ワインの元の香りと味わいを維持しています。内部には塩の痕跡があり、そのため「Vino Cristallino」と名付けられました。 Vino Cristallinoは世界で唯一の製法による製品で、物理的にはAmaroneとReciotoの混合ですが、精神的には知識、愛、狂気、つまりil Vigneto dei Salumiの作品を導き、刺激するすべての要素の混合です。この成分は他の製品と手を取り合い、本当にユニークなものを生み出します。 Vinotelloはヴェローナの山岳地帯Lessiniaのチーズ生産者とil Vigneto dei Salumiの協力によって生まれました。これらのチーズ工房はArbizzano di Negrarの職人ラボ向けに特別な製法で作られたチーズを提供し、それがVino Cristallinoでさらに熟成されます。 香りはカードの香りとVino Cristallinoの甘酸っぱい香りが混ざり合い、味わいはミルクの甘さにVino Cristallinoの心地よい塩味が伴います。 Vinotelloはヴェローナ地域の牛のミルクから作られた新鮮なカチョッタチーズで、新鮮なカチョッタを40〜50日間Vino Cristallinoに浸すことで、食べて飲むことができる本当にユニークな酔っぱらいチーズが生まれます。
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Vinotelloはil Vigneto dei Salumiによる非常にユニークな酔っぱらいチーズです。 Walter Ceradiniと彼のチームは、GiuliettaまたはIsabellaの熟成過程で得られる特別な混合物を使った新しく驚くべき実験を行いました。この混合物は通常のワインとは異なり、熟成の香りと風味をすべて保持しつつ、ワインの元の香りと味わいを維持しています。内部には塩の痕跡があり、そのため「Vino Cristallino」と名付けられました。 Vino Cristallinoは世界で唯一の製法による製品で、物理的にはAmaroneとReciotoの混合ですが、精神的には知識、愛、狂気、つまりil Vigneto dei Salumiの作品を導き、刺激するすべての要素の混合です。この成分は他の製品と手を取り合い、本当にユニークなものを生み出します。 Vinotelloはヴェローナの山岳地帯Lessiniaのチーズ生産者とil Vigneto dei Salumiの協力によって生まれました。これらのチーズ工房はArbizzano di Negrarの職人ラボ向けに特別な製法で作られたチーズを提供し、それがVino Cristallinoでさらに熟成されます。 香りはカードの香りとVino Cristallinoの甘酸っぱい香りが混ざり合い、味わいはミルクの甘さにVino Cristallinoの心地よい塩味が伴います。 Vinotelloはヴェローナ地域の牛のミルクから作られた新鮮なカチョッタチーズで、新鮮なカチョッタを40〜50日間Vino Cristallinoに浸すことで、食べて飲むことができる本当にユニークな酔っぱらいチーズが生まれます。
