FERMENTUM Winterは、自然に炭酸を含んだアルコールフリーの発酵飲料で、ジュースと野生のハーブの浸出液の発酵から得られています。これは、何年も森、鍋、蒸留器の間で実験を行い、野生の植物を手作りの調製物に変えるハーブ収集家Giulio Officinalisと、発酵を用いてこの植物のイメージを料理の飲料にのせるTIBIとの出会いから生まれました。収集、抽出、発酵の対話がFERMENTUMの形を取ります。その結果、食事とのペアリングを考慮に入れた複雑で植物的なNoAlcolの提案が完成します。FERMENTUMはコンブチャではなく、ソフトドリンクでもありません：試飲のための飲料であり、冷たくして共有して楽しむものです。特徴：アルコールフリーの発酵飲料、自然に炭酸を含んだ、発酵ジュースと植物の浸出液を基にした、ドライで複雑、料理に最適なプロファイルを持つ。形式：750mlのガラスボトル。製造：TIBI s.r.l.によって製造および包装されています。イタリア、ロレッタ（TO）のマルコーニ通り3/1。Instagram @fermentum_drinksで詳細をチェック。