Tusukia Viterubēze no kurohiyokodama 400g

黒ひよこ豆は、タンパク質、デンプン、ミネラルが豊富な優れた食品で、食物繊維の豊富な源です。皮はざらざらしていて不規則で、黒い色をしています。その濃厚な味わいは、シンプルに料理され、良質のエクストラバージンオリーブオイルで味付けされるときにも完璧です。最低でも36時間浸漬し、調理には60〜90分かかることをお勧めします。圧力鍋を使用する場合は、シューっと音が出始めてから40分が必要です。これらのひよこ豆は、高地トゥスキア・ヴィテルベーゼ地域でのみ生産され、露地栽培されて地元の農家によって育てられています。400gの袋で入手できます。