Mulino Calogiuriのセモラ・リマチナータ・ディ・グラノ・デューロは、通常の粗いセモラよりも細かく挽かれており、手で扱いやすくなっています。細かい食感がより繊細で柔らかい仕上がりをもたらします。 このセモラは、発酵させた塩味や甘味のある焼き菓子におすすめです。Mulino Calogiuriのセモラ・リマチナータ・ディ・グラノ・デューロは、有名で伝統的なマテーラのパンや、トマトとオリーブを使った美味しいバレーゼのフォカッチャの製造に使われています。
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Mulino Calogiuriのセモラ・リマチナータ・ディ・グラノ・デューロは、通常の粗いセモラよりも細かく挽かれており、手で扱いやすくなっています。細かい食感がより繊細で柔らかい仕上がりをもたらします。 このセモラは、発酵させた塩味や甘味のある焼き菓子におすすめです。Mulino Calogiuriのセモラ・リマチナータ・ディ・グラノ・デューロは、有名で伝統的なマテーラのパンや、トマトとオリーブを使った美味しいバレーゼのフォカッチャの製造に使われています。
