Molino Bongiovanniのパッケージされたそばは、ビタミン、ミネラル、リジンやトリプトファンのようなアミノ酸を豊富に含んでいます。実際、多くの他の穀物と比べて非常に優れた栄養価を誇ります。最も一般的な使用法は、豆類と組み合わせたスープです。流水で洗い、2:1の割合（つまり、水は穀物の重量の2倍）で約20分間調理します。柔らかい食感の穀物であるため、パンの準備にも使用でき、直接粒を生地に加えることができます。1kgの紙袋で提供されます。原材料：殻むきそば*。*有機 栄養価：製品100gあたりの平均値 n.d.エネルギー 1440 kj – エネルギー 345 kcal – 脂肪 1.7 g – うち飽和脂肪酸 n.d. g – 炭水化物 74.8 g – うち糖類 n.d. g – 食物繊維 2.3 g – タンパク質 6.4 g – 塩分 0.004 g 賞味期限：未開封：12ヶ月。開封後：3ヶ月。常に涼しく乾燥した場所に保管してください。生産国：EUの有機農業から
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Molino Bongiovanniのパッケージされたそばは、ビタミン、ミネラル、リジンやトリプトファンのようなアミノ酸を豊富に含んでいます。実際、多くの他の穀物と比べて非常に優れた栄養価を誇ります。最も一般的な使用法は、豆類と組み合わせたスープです。流水で洗い、2:1の割合（つまり、水は穀物の重量の2倍）で約20分間調理します。柔らかい食感の穀物であるため、パンの準備にも使用でき、直接粒を生地に加えることができます。1kgの紙袋で提供されます。原材料：殻むきそば*。*有機 栄養価：製品100gあたりの平均値 n.d.エネルギー 1440 kj – エネルギー 345 kcal – 脂肪 1.7 g – うち飽和脂肪酸 n.d. g – 炭水化物 74.8 g – うち糖類 n.d. g – 食物繊維 2.3 g – タンパク質 6.4 g – 塩分 0.004 g 賞味期限：未開封：12ヶ月。開封後：3ヶ月。常に涼しく乾燥した場所に保管してください。生産国：EUの有機農業から
| エネルギー (kcal) | 345 |
| 炭水化物 (g) | 74.8 |
| 脂肪 (g) | 1.7 |
| タンパク質 (g) | 6.4 |
| 食物繊維 (g) | 2.3 |
