볼에 계란, 우유, 기름, 소금, 후추를 넣고 거품기로 섞은 후 체에 친 가루를 넣고 잘 섞어줍니다.
강판에 간 주키니는 소금 한 꼬집을 뿌려 체에 약 10분간 두어 수분을 제거한 후 잘 짜서 반죽에 넣습니다.
마지막으로 주키니와 굵은 구멍 강판에 간 치즈를 넣습니다.
반죽을 20cm 플럼케이크 틀에 유산지를 깔고 180도로 예열한 정적 오븐에서 약 30분간 구워줍니다.
Italy, Sicilia
| 에너지 (kcal) | 168.71 |
| 탄수화물 (g) | 22.73 |
| 그중 당류 (g) | 1.15 |
| 지방 (g) | 5.44 |
| 포화 지방 (g) | 3.05 |
| 단백질 (g) | 7.57 |
| 섬유 (g) | 0.5 |
| 세일 (g) | 0.65 |
