Roccocò

암모니아를 물에 녹인 후 피스토, 오렌지 페이스트, 바닐라 추출물을 추가합니다.

잘 섞은 후 따뜻한 아몬드를 추가합니다.

마지막으로 밀가루를 넣어 끈적한 반죽이 될 때까지 섞습니다.

반죽을 밀가루를 뿌린 그릇에 옮겨 식힙니다.

반죽을 원통 모양으로 만들고 70g씩 자릅니다.

막대 모양으로 만들고 도넛 모양으로 닫습니다.

Roccocò를 베이킹 페이퍼로 덮인 베이킹 트레이에 간격을 두고 놓습니다.

계란물을 표면에 바르고 5분 후에 반복합니다.

190도에서 약 25분 동안 굽습니다 (부드러운 버전은 15분).