버섯을 손질하고 껍질을 벗긴 후 줄기를 제거하여 속을 비웁니다.
팬에 약간의 기름을 두르고 양쪽을 잠시 굽습니다.
냉동된 완두콩을 약간의 물과 기름에 넣고 익을 때까지 조리합니다.
그런 다음 완두콩을 약간의 국물과 함께 갈아서 크림을 만듭니다.
크림에 로비올라 치즈(원하는 농도에 따라 양을 조절), 파르미지아노 치즈, 소금, 후추를 섞습니다.
버섯 껍질에 혼합물을 채우고 햄 조각을 추가한 후 약 180도에서 5분간 구워줍니다.
냉장고
남은 완두콩은 다진 버섯 줄기와 햄 조각과 함께 팬에 볶아 맛있는 파스타 소스로 사용할 수 있습니다.
Italia, Liguria
| 에너지 (kcal) | 64 |
| 탄수화물 (g) | 3.39 |
| 그중 당류 (g) | 1.39 |
| 지방 (g) | 3.51 |
| 포화 지방 (g) | 2.05 |
| 단백질 (g) | 4.25 |
| 섬유 (g) | 1.3 |
| 세일 (g) | 0.14 |
