적합한 용기에 병아리콩, 오일, 타히니, 레몬 주스, 마늘을 넣고 모두 섞은 후 핸드 블렌더로 부드러운 질감이 될 때까지 갈아줍니다.
혼합물이 너무 걸쭉하면 물을 한 스푼씩 추가하여 크리미한 질감을 조절하고, 마지막으로 소금이나 간장을 기호에 맞게 추가합니다.
기호에 따라 맛을 조절할 수 있습니다. 더 강한 맛을 원하면 레몬을 더 넣고, 더 풍미를 원하면 마늘을 더 넣거나, 더 특별한 맛을 원하면 물을 생략하고 소금을 간장으로 대체하세요.
Italia
| 에너지 (kcal) | 340.02 |
| 탄수화물 (g) | 45.67 |
| 그중 당류 (g) | 3.64 |
| 지방 (g) | 8.08 |
| 포화 지방 (g) | 1.09 |
| 단백질 (g) | 18.15 |
| 섬유 (g) | 11.51 |
| 세일 (g) | 0.01 |
