닭고기를 양쪽에 밀가루를 묻히고 과도한 밀가루를 제거합니다.
팬에 충분한 양의 기름을 두르고 깍둑썰기한 호박을 넣고 소금으로 간을 맞춘 후 익힙니다. 그런 다음 절반을 제거하고 필요에 따라 소금으로 간을 맞추어 크림을 만듭니다.
팬에 닭고기 조각을 넣고 양쪽이 잘 노릇해질 때까지 굽고, 뜨거운 물 한 국자, 이전에 만든 호박 크림, 기름을 넣고 모든 재료를 섞습니다.
필요에 따라 소금으로 간을 맞춥니다.
바질 잎, 엑스트라 버진 올리브 오일 약간, 풍부한 레몬 껍질을 추가하여 접시에 담습니다.
냉장고
빵 한 조각과 함께 서빙하여 소스를 찍어 드세요.
Italia, Lombardia
| 에너지 (kcal) | 57.38 |
| 탄수화물 (g) | 3.37 |
| 그중 당류 (g) | 3.35 |
| 지방 (g) | 0.71 |
| 포화 지방 (g) | 0.09 |
| 단백질 (g) | 7.93 |
| 섬유 (g) | 3.41 |
| 세일 (g) | 0.02 |
