주키니 준비하기: 소금물에 5-6분간 삶은 후, 물기를 제거하고 꼭 짜거나 팬에 기름을 두르고 8-10분간 부드럽지만 여전히 단단할 때까지 볶습니다.
연어를 요리하거나 잘라 주세요: 신선하거나 생연어일 경우, 팬에 기름을 두르고 재빨리 요리한 후 식히고 포크로 부숩니다; 훈제되었거나 이미 조리된 경우 바로 사용합니다.
볼에 리코타, 조리된 주키니, 연어, 계란, 갈은 치즈, 후추, 기름을 넣고 잘 섞습니다.
12cm 몰드를 살짝 기름을 두르거나 오븐 페이퍼로 덮습니다; 반죽을 붓고 숟가락의 뒷면으로 표면을 평평하게 만듭니다.
조리: 200°C로 예열된 에어프라이어에서 20분 동안 요리합니다. 또는 200°C로 예열된 일반 오븐에서 황금색이 될 때까지 요리합니다. 틀에서 꺼내기 전에 약간 식히십시오.
중간 볼
포크 또는 나무 숟가락
칼과 도마
강판
12cm 몰드 (실리콘 또는 논스틱)
에어프라이어 또는 200°C로 예열된 일반 오븐
냉동: 1인분으로 나눈 후 에어프라이어에서 180°C로 5-6분간 데웁니다.
변형: 연어를 페타치즈 또는 훈제 두부로 대체하여 채식버전을 만들 수 있으며, 민트나 바질을 추가하거나 다양한 맛을 위해 카레가루 또는 달콤한 파프리카를 약간 추가할 수 있습니다. 제공 방법: 샐러드와 레몬을 곁들인 애피타이저, 아보카도 또는 구운 야채와 함께하는 주 요리, 작은 틀을 사용하여 핑거푸드로 제공합니다.
Italy
| 에너지 (kcal) | 130.94 |
| 탄수화물 (g) | 1.48 |
| 그중 당류 (g) | 1.4 |
| 지방 (g) | 8.76 |
| 포화 지방 (g) | 3.97 |
| 단백질 (g) | 11.26 |
| 섬유 (g) | 0.46 |
| 세일 (g) | 0.22 |
