부드러운 속을 가진 완벽한 초콜릿 케이크를 만드는 법을 배워보세요. 지금까지 먹어본 실망스러운 케이크를 잊게 해줄 매혹적인 디저트입니다.
잘게 부순 다크 초콜릿, 설탕, 버터를 중탕으로 녹입니다. 알루미늄으로 된 1인용 틀 8개에 버터를 바르고 밀가루를 잘 뿌려줍니다. 틀에서 꺼낼 때 부서지지 않도록 고르게 덮어줍니다.
초콜릿 혼합물을 식힙니다. 계란을 하나씩 넣고, 각 추가 후 잘 섞어줍니다.
체로 친 밀가루를 한꺼번에 넣고 거품기로 섞습니다. 국자를 사용하여 버터를 바른 틀 안에 혼합물을 붓습니다.
투명 랩으로 케이크를 덮고, 오븐에 넣기 전 4시간 동안 냉동실에 보관합니다. 이미 예열된 오븐에서 220도(정적 모드)로 19분간 구워줍니다.
오븐에서 꺼내어, 틀을 접시에 뒤집어 놓고 슈가 파우더를 뿌려서 제공합니다. 부드러운 속을 가진 초콜릿 케이크가 완성되었습니다!
즉시 섭취하되, 최대 2일 동안 냉장 보관 가능합니다.
초콜릿 케이크를 바닐라 아이스크림 한 스쿱이나 슈가 파우더를 뿌려서 제공하세요. 부드러운 속의 크리미한 질감을 최대한 즐기기 위해 갓 구운 상태로 제공하는 것이 좋습니다.
Italia, Puglia
| 에너지 (kcal) | 384.64 |
| 탄수화물 (g) | 29.74 |
| 그중 당류 (g) | 26.95 |
| 지방 (g) | 26.91 |
| 포화 지방 (g) | 15.15 |
| 단백질 (g) | 6.88 |
| 섬유 (g) | 1.69 |
| 세일 (g) | 0.06 |
