잘 익었지만 단단한 무화과를 선택하세요. 부드러운 천으로 조심스럽게 씻고 말리세요.
무화과를 2등분하여 4조각으로 만드세요.
프로슈토 슬라이스를 서빙 접시에 놓고 무화과를 감쌀 수 있는 원형으로 만드세요.
각 프로슈토 원형의 중앙에 무화과를 놓고, 신선한 고르곤졸라 2티스푼과 호두 가루를 뿌려 속을 채우세요.
간장으로 간을 하고 즉시 서빙하세요. 이 전채의 대조적인 맛을 강조하기 위해 좋은 화이트 와인이나 프로세코와 함께 제공하세요.
냉장 보관
Italy, Liguria
| 에너지 (kcal) | 143.38 |
| 탄수화물 (g) | 7.13 |
| 그중 당류 (g) | 7.13 |
| 지방 (g) | 8.46 |
| 포화 지방 (g) | 3.29 |
| 단백질 (g) | 9.61 |
| 섬유 (g) | 1.25 |
| 세일 (g) | 0.72 |
