10분 만에 준비되는 소피치니

준비

1. 단계 1 / 8

   쿠키 커터나 컵으로 소피치니의 바닥을 만듭니다.

2. 단계 2 / 8

   트라메치노의 (사각형) 조각을 가져와 밀대로 살짝 눌러줍니다.

3. 단계 3 / 8

   트라메치노의 '디스크' 한쪽에 소스 두 티스푼(기름, 소금, 후추로 간을 한)과 비건 모짜렐라 몇 조각을 올립니다.

4. 단계 4 / 8

   '디스크'를 닫고 포크의 끝으로 가장자리를 봉하여 반달 모양을 만듭니다.

5. 단계 5 / 8

   물, 병아리콩 가루, 소금, 파프리카로 반죽을 만듭니다. 저는 항상 눈대중으로 합니다. 반죽은 너무 진하지도, 너무 묽지도 않아야 합니다!

6. 단계 6 / 8

   소피치니를 가져와 먼저 반죽에 담근 후 옥수수 가루나 빵가루에 담급니다.

7. 단계 7 / 8

   팬에 기름을 두르고 황금빛이 될 때까지 튀깁니다!

8. 단계 8 / 8

   아직 따뜻할 때 야채와 마요네즈 또는 케첩과 함께 제공하면 완벽합니다!

팁

• 쿠키 커터나 컵

• 밀대

• 포크

일반 정보

분석

다량 영양소 (100 gr)