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4가지 치즈 폴렌타

4가지 치즈 폴렌타

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4가지 치즈 폴렌타는 이탈리아 요리의 전형적인 요리로, 풍부한 맛과 저항할 수 없는 맛을 자랑합니다. 이 버전은 준비된 폴렌타와 모짜렐라, 고르곤졸라 돌체, 폰티나, 스트라키노의 네 가지 치즈를 조합하여 사용합니다. 결과는 크리미하고 끈적한 폴렌타로, 간 파르미지아노의 존재로 더욱 풍부해집니다. 추운 날씨에 자신을 달래기에 완벽한 첫 번째 요리입니다.

난이도: 보통
요리: 40 분
준비: 10 분
국가: Italia

재료

수량
  • 준비된 폴렌타500G
  • 모짜렐라1Panetto
  • 고르곤졸라 돌체 치즈200G
  • 폰티나 치즈150G
  • 스트라키노 치즈150G
  • 간 파르미지아노 치즈q.b.

준비

  1. 단계 1 / 4

    폴렌타를 얇게 썬다

  2. 단계 2 / 4

    베이킹 팬에 버터를 바르고 위에 나열된 치즈 층과 번갈아 가며 폴렌타 조각을 깐다

  3. 단계 3 / 4

    마지막으로 파르미지아노를 뿌린다

  4. 단계 4 / 4

    치즈가 녹을 때까지 약 15분간 오븐에 넣는다

팁

  • 논스틱 팬

일반 정보

원산지

Italia

분석

생활방식
불내증 및 알레르기

다량 영양소 (100 gr)

에너지 (kcal)212.72
탄수화물 (g)7.44
그중 당류 (g)0.4
지방 (g)14.72
포화 지방 (g)8.24
단백질 (g)12.92
섬유 (g)0.36
세일 (g)0.46
  • 단백질
    12.92g·36%
  • 탄수화물
    7.44g·21%
  • 지방
    14.72g·42%
  • 섬유
    0.36g·1%