재료
수량
- 양고기
1,000g1,000g - 화이트 와인q.b.
- 식초
1dito1dito - 로즈마리q.b.
- 마늘
1spicchio1spicchio - 앤초비
22 - 소금q.b.
- 후추q.b.
구매 가능한 제품
발효 흑마늘 3-4 구 100g
1 제품1 제품 € 14.90칸타브리아산 올리브 오일에 절인 멸치 필레 50g
1 제품1 제품 € 5.10
준비
- 단계 1 / 3
고기를 씻고 잘라서 소금과 후추로 충분히 간을 한 후, 미리 데운 팬에 넣습니다.
- 단계 2 / 3
고기가 고르게 색이 나면 와인 또는 물과 식초를 붓고 로즈마리, 앤초비, 마늘을 다져서 넣습니다.
- 단계 3 / 3
약한 불에서 약 30분간 조리한 후 뜨겁게 서빙합니다.
일반 정보
보관 시 주의사항
밀폐 용기에 넣어 냉장고에서 최대 3일간 보관하세요.
추가 정보
로마 요리의 전형적인 요리
원산지
Italia, Lazio
분석
주의
여기에 표시된 데이터는 특정 사항에 한정되며, Tuduu의 독점 알고리즘을 통해 수행된 분석의 결과입니다. 따라서 오류 및/또는 부정확성이 포함될 수 있으므로 사용자는 항상 정확성을 확인해야 합니다. 이상이 발견될 경우 저희에게 연락해 주시기 바랍니다. info@tuduu.it
생활방식
불내증 및 알레르기
다량 영양소 (100 gr)
주의
여기에 표시된 데이터는 IEO에서 제공한 DB를 기반으로 Tuduu의 독점 알고리즘을 통해 수행된 분석의 결과입니다. 따라서 오류 및/또는 부정확성이 포함될 수 있으므로 사용자는 항상 정확성을 확인해야 합니다. 이상이 발견되면 저희에게 연락해 주시기 바랍니다. info@tuduu.it
| 에너지 (kcal) | 265.06 |
| 탄수화물 (g) | 0.09 |
| 그중 당류 (g) | 0.09 |
| 지방 (g) | 21.64 |
| 포화 지방 (g) | 10.53 |
| 단백질 (g) | 17.49 |
| 섬유 (g) | 0.01 |
| 세일 (g) | 0.09 |
- 단백질17.49g·45%
- 탄수화물0.09g·0%
- 지방21.64g·55%
- 섬유0.01g·0%