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Abbacchio Alla Scottadito

Abbacchio Alla Scottadito

@tuduu
카테고리: 보조 요리

Abbacchio alla scottadito는 로마 요리의 대표적인 맛있는 요리입니다. 완벽하게 구워진 바삭하고 육즙이 풍부한 양고기 갈비입니다. 갈비는 올리브 오일, 마늘, 로즈마리로 마리네이드한 후 바삭하게 구워집니다. 신선한 감자와 팬에 볶은 시금치와 함께 따뜻하게 제공됩니다. 로마의 요리 전통을 잘 나타내는 요리입니다.

난이도: 보통
조리 시간: 20 분요리: 20 분
준비 시간: 15 분준비: 15 분
국가: Italia
tuduu@tuduu

재료

수량
  • 양고기 갈비4
  • 신선한 감자300g
  • 시금치250g
  • 로즈마리적당량
  • 마늘
    마늘1쪽
  • 엑스트라 버진 올리브 오일
    엑스트라 버진 올리브 오일적당량
  • 소금적당량

구매 가능한 제품

  • Aglio Nero fermentato 3-4 bulbi 100g

    Aglio Nero fermentato 3-4 bulbi 100g

    1 제품
    € 14.90
  • Olio extravergine d'oliva Primo Dop Monti Iblei 500ml

    Olio extravergine d'oliva Primo Dop Monti Iblei 500ml

    1 제품
    € 22.10

준비

  1. 단계 1 / 5

    감자를 반으로 자르고 올리브 오일, 소금, 로즈마리로 양념한 후 180도 오븐에서 20분간 구워줍니다.

  2. 단계 2 / 5

    양고기 갈비에 로즈마리와 잘게 썬 마늘로 향을 낸 올리브 오일을 바릅니다.

  3. 단계 3 / 5

    뜨거운 그릴 위에서 양면을 구워줍니다.

  4. 단계 4 / 5

    데친 시금치를 약간의 올리브 오일과 함께 살짝 볶아줍니다.

  5. 단계 5 / 5

    양고기 갈비를 시금치 위에 올리고 구운 감자와 함께 제공합니다.

일반 정보

원산지

Italia, Lazio

분석

주의
여기에 표시된 데이터는 특정 사항에 한정되며, Tuduu의 독점 알고리즘을 통해 수행된 분석의 결과입니다. 따라서 오류 및/또는 부정확성이 포함될 수 있으므로 사용자는 항상 정확성을 확인해야 합니다. 이상이 발견될 경우 저희에게 연락해 주시기 바랍니다. info@tuduu.it
생활방식
불내증 및 알레르기

다량 영양소 (100 gr)

주의
여기에 표시된 데이터는 IEO에서 제공한 DB를 기반으로 Tuduu의 독점 알고리즘을 통해 수행된 분석의 결과입니다. 따라서 오류 및/또는 부정확성이 포함될 수 있으므로 사용자는 항상 정확성을 확인해야 합니다. 이상이 발견되면 저희에게 연락해 주시기 바랍니다. info@tuduu.it
에너지 (kcal)148.46
탄수화물 (g)5.79
그중 당류 (g)0.19
지방 (g)9.83
포화 지방 (g)4.72
단백질 (g)9.08
섬유 (g)0.95
세일 (g)0.08
  • 단백질
    9.08g·35%
  • 탄수화물
    5.79g·23%
  • 지방
    9.83g·38%
  • 섬유
    0.95g·4%

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