아바키오 도라토는 로마 요리의 대표적인 맛있는 요리입니다. 아바키오 갈비를 빵가루를 입혀 튀겨 겉은 황금빛의 바삭한 크러스트가 생깁니다. 고기는 부드럽고 즙이 많으며 세이지와 후추의 향이 배어납니다. 간단하지만 풍미가 강한 이 레시피를 시도해보세요.
난이도: 보통
조리 시간: 15 분요리: 15 분
준비 시간: 20 분준비: 20 분
국가: Italy
tuduu@tuduu
재료
수량
아바키오 갈비600g600g
계란22
빵가루적당량
튀김용 기름
버터(또는 마가린)적당량
후추적당량
소금적당량
세이지적당량
구매 가능한 제품
단계 1 / 3
갈비를 골고루 두드려 편 다음, 푼 계란에 담근 후 주의 깊게 빵가루를 입힌다.
단계 2 / 3
팬에 튀김용 기름과 약간의 버터, 세이지 몇 잎을 넣고 약한 불에서 한쪽당 약 5분씩 노릇노릇하게 굽는다.
단계 3 / 3
뜨겁게 제공하기 직전에만 소금과 후추로 간한다.
일반 정보
보관 시 주의사항
최대 2일 동안 냉장 보관하세요.
원산지
Italy, Lazio
분석
다량 영양소 (100 gr)
주의
여기에 표시된 데이터는 IEO에서 제공한 DB를 기반으로 Tuduu의 독점 알고리즘을 통해 수행된 분석의 결과입니다. 따라서 오류 및/또는 부정확성이 포함될 수 있으므로 사용자는 항상 정확성을 확인해야 합니다. 이상이 발견되면 저희에게 연락해 주시기 바랍니다. info@tuduu.it
트러플 버터 80g - 수제 특산물
€ 9.90
주의
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