퍼프 페이스트리를 해동한 다음 얇게 펴세요.
그동안 사과의 껍질을 벗기고 얇게 썰어 잣, 아몬드, 건포도, 설탕, 레몬 껍질과 함께 볼에 넣어 섞은 다음 브랜디를 뿌려 30분 동안 재워 두세요.
반죽을 펴서 각 시트의 중앙에 속의 절반을 올리고 가장자리를 겹쳐 감싸 닫으세요.
달걀 노른자를 풀어 반죽 위에 발라 베이킹 페이퍼를 깐 오븐 팬에 놓고 180도에서 45~50분간 구우세요.
파이 생지 롤
냄비
오븐
Austria
| 에너지 (kcal) | 242.55 |
| 탄수화물 (g) | 22.79 |
| 그중 당류 (g) | 10.76 |
| 지방 (g) | 14.8 |
| 포화 지방 (g) | 5.78 |
| 단백질 (g) | 4.53 |
| 섬유 (g) | 3.07 |
| 세일 (g) | 0.13 |
