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Arista Di Maiale All'asprone

Arista Di Maiale All'asprone

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Arista di Maiale all'asprone은 토스카나 요리의 전형적인 요리입니다. 감귤류 향신료와 바삭한 판체타로 맛을 낸 돼지고기 로스트입니다. 느리고 부드러운 조리로 고기가 부드럽고 육즙이 풍부해집니다. 이 요리는 가족과 함께하는 일요일 점심이나 특별한 행사에 적합합니다.

난이도: 보통
요리: 120 분
준비: 30 분
국가: Italia

재료

수량
  • Arista di maiale300g
  • Pancetta
    Pancetta200g
  • 오렌지2
  • 레몬2
  • 자몽1
  • 엑스트라 버진 올리브 오일
    엑스트라 버진 올리브 오일q.b.
  • 소금q.b.
  • 후추q.b.

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준비

  1. 단계 1 / 4

    오렌지 슬라이스, 아리스타 슬라이스, 중간 두께로 자른 판체타 슬라이스를 팬에 깔아주세요.

  2. 단계 2 / 4

    오븐에 넣어주세요.

  3. 단계 3 / 4

    조리 중에 아리스타가 마르지 않도록 자몽, 오렌지, 레몬 주스를 추가하세요.

  4. 단계 4 / 4

    조리가 완료되면 접시에 올리고 오렌지, 레몬 또는 자몽 슬라이스로 장식하세요.

  • 오븐

  • 냄비

일반 정보

원산지

Italia, Toscana

분석

생활방식
불내증 및 알레르기

다량 영양소 (100 gr)

에너지 (kcal)176.12
탄수화물 (g)3.7
그중 당류 (g)3.7
지방 (g)15.33
포화 지방 (g)5.3
단백질 (g)5.5
섬유 (g)1.06
세일 (g)0.03
  • 단백질
    5.5g·21%
  • 탄수화물
    3.7g·14%
  • 지방
    15.33g·60%
  • 섬유
    1.06g·4%