Biscotti Brutti Ma Buoni는 맛있고 전통적인 이탈리아 특산품입니다. 외부는 바삭하고 내부는 부드러우며, 구운 헤이즐넛의 놀라운 향이 커피나 따뜻한 차를 마실 때 퍼집니다. 이 비스킷은 친구나 가족과 함께 나누기에 완벽하며, 우아한 선물 포장으로 선물하기에도 좋습니다.
20개의 비스킷 분량입니다
헤이즐넛을 구워서 아주 곱게 다지세요
달걀 흰자를 단단하게 거품을 내고, 다진 헤이즐넛, 설탕, 바닐라 한 꼬집을 조금씩 넣어 섞으세요
혼합물을 논스틱 팬에 넣고 나무 숟가락으로 계속 저으면서 약한 불에서 약 30분간 요리하세요
불에서 내려 잘 버터를 바르고 밀가루를 뿌린 오븐 트레이에 혼합물을 숟가락으로 떠서 간격을 두고 놓으세요
170도로 예열한 오븐에서 약 40분간 굽되, 문을 열지 않도록 주의하세요
꺼내서 식힌 후 주걱으로 비스킷을 떼어내세요
비스킷 틀
오븐
비스킷은 밀폐 용기에 약 일주일간 완벽하게 보관됩니다.
이 비스킷은 이탈리아 피에몬테 지역의 전형적인 제품입니다.
Italia, Piemonte
| 에너지 (kcal) | 398.39 |
| 탄수화물 (g) | 35.78 |
| 그중 당류 (g) | 35.01 |
| 지방 (g) | 24.82 |
| 포화 지방 (g) | 1.61 |
| 단백질 (g) | 8.45 |
| 섬유 (g) | 3.14 |
| 세일 (g) | 0.05 |
