버터 알라 무냐이아는 간단하지만 맛있는 반찬으로, 몇 가지 재료로 만듭니다. 이 레시피는 이탈리아 아브루초 지역의 전통으로, 맛있고 진정한 요리로 유명합니다. 버터는 부드럽고 폭신한 혼합물이 될 때까지 작업되며, 여기에 신선한 레몬즙, 소금, 후추가 추가됩니다. 이 버터-레몬 소스는 고기나 생선 요리에 잘 어울립니다. 다양한 요리에 잘 어울리는 다재다능한 반찬입니다. 버터 알라 무냐이아는 쉽고 빠르게 준비할 수 있어, 어떤 식사에도 맛과 신선함의 감촉을 더하는 데 이상적입니다.
버터를 작은 냄비에 넣고 약한 불에서 녹입니다.
갈색이 되면 체에 걸러낸 레몬즙 2 큰술, 소금 한 꼬집, 후추 한 꼬집을 추가합니다.
삶은 생선이나 삶은 야채에 적합합니다.
냉장 보관
이 레시피는 이탈리아 아브루초 지역의 원산지입니다.
Italy, Abruzzo
| 에너지 (kcal) | 594.48 |
| 탄수화물 (g) | 2.86 |
| 그중 당류 (g) | 2.86 |
| 지방 (g) | 64.29 |
| 포화 지방 (g) | 37.55 |
| 단백질 (g) | 0.94 |
| 섬유 (g) | 0.68 |
| 세일 (g) | 0.92 |
