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Camarones Al Mojo De Ajo

Camarones Al Mojo De Ajo

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Camarones Al Mojo De Ajo는 마늘 소스에 대하를 넣은 맛있는 요리입니다. 멕시코 요리에서 유래했으며, 신선한 대하와 마늘을 올리브 오일에 볶아 만듭니다. 얇게 썬 아보카도와 양상추 샐러드와 함께 제공됩니다. 준비하기 쉽고 맛있는 메인 요리입니다.

난이도: 보통
요리: 10 분
준비: 15 분
국가: Messico

재료

수량
  • 신선한 대하18
  • 껍질을 벗기고 얇게 썬 아보카도2
  • 마늘
    마늘4쪽
  • 씻고 손질한 양상추1
  • 올리브 오일
    올리브 오일4큰술
  • 소금적당량
  • 후추적당량

구매 가능한 제품

  • 발효 흑마늘 3-4 구 100g

    발효 흑마늘 3-4 구 100g

    1 제품
    14.90
  • Olio extravergine d'oliva Primo Dop Monti Iblei 500ml

    Olio extravergine d'oliva Primo Dop Monti Iblei 500ml

    1 제품
    22.10

준비

  1. 단계 1 / 5

    대하를 손질하여 등 쪽을 남겨 두 반으로 가릅니다.

  2. 단계 2 / 5

    접시에 대하를 놓고 소금, 후추, 얇게 썬 마늘을 뿌려 간을 합니다.

  3. 단계 3 / 5

    덮어서 냉장고에 약 두 시간 동안 재워둡니다.

  4. 단계 4 / 5

    이 시간이 지나면 팬에 기름을 데우고 대하와 양념을 넣어 자주 뒤집어가며 양쪽을 노릇하게 익힙니다.

  5. 단계 5 / 5

    대하를 건져내어 서빙 접시에 놓인 양상추 잎 위에 올리고 얇게 썬 아보카도로 장식하여 서빙합니다.

일반 정보

원산지

Messico

분석

생활방식
불내증 및 알레르기

다량 영양소 (100 gr)

에너지 (kcal)103.33
탄수화물 (g)2.72
그중 당류 (g)2.72
지방 (g)4.87
포화 지방 (g)0.6
단백질 (g)12.02
섬유 (g)0.44
세일 (g)0.13
  • 단백질
    12.02g·60%
  • 탄수화물
    2.72g·14%
  • 지방
    4.87g·24%
  • 섬유
    0.44g·2%