Cannelloni Del Ghiottone는 이탈리아 요리의 전형적인 요리로 Emilia-Romagna 지역이 원산지입니다. 이 맛있는 속이 채워진 파스타는 라자냐용 면을 겹겹이 쌓고 다진 고기, 살시차, 버섯, 치즈의 풍미 있는 속을 번갈아 넣어 만듭니다. 그런 다음 양파, 레드 와인, 향신료로 풍미를 더한 깐 토마토 소스와 함께 오븐에 구워집니다. Cannelloni Del Ghiottone는 이탈리아 요리를 진정으로 사랑하는 이들을 위한 진미입니다. 특별한 날이나 가족의 일요일 점심에 즐기기에 완벽합니다.
파스타를 정사각형으로 자른 후 삶습니다.
양파를 올리브 오일과 버터에 볶다가 껍질을 벗긴 살시차와 다진 고기, 다진 버섯을 넣고 5분간 익힙니다.
레드 와인과 깐 토마토를 넣고 소금으로 간한 뒤 소스가 걸쭉해질 때까지 끓입니다.
각 파스타 조각 위에 이 소스를 한 스푼씩 올리고 돌돌 말아줍니다.
베이킹 팬에 같은 소스를 깔고 캔넬로니를 넣습니다; 그 위에 녹인 버터와 Fontina 치즈 몇 조각을 올립니다.
오븐에 10분 동안 또는 치즈가 녹을 때까지 굽고, 마지막으로 남은 소스를 위에 올려 서빙합니다.
냄비
프라이팬
체망
나무 숟가락
도마
칼
강판
볼
오븐
Italy
| 에너지 (kcal) | 111.14 |
| 탄수화물 (g) | 1.82 |
| 그중 당류 (g) | 1.74 |
| 지방 (g) | 6.57 |
| 포화 지방 (g) | 0.77 |
| 단백질 (g) | 7.77 |
| 섬유 (g) | 0.56 |
| 세일 (g) | 0.08 |
