Cernia alla matalotta는 껍질을 벗긴 토마토, 녹색 올리브, 케이퍼, 마늘과 같은 신선한 재료를 사용하는 시칠리아 전통 요리입니다. 양파와 다진 파슬리의 향이 요리의 맛을 풍부하게 합니다. Cernia는 올리브 오일, 소금, 후추로 만든 맛있는 소스에서 조리됩니다. 이 두 번째 요리는 준비하기 간단하지만 진정한 맛과 풍미를 제공합니다.
다진 양파와 마늘을 볶고, cernia 조각, 잘게 썬 토마토, 올리브, 케이퍼, 소금, 후추를 넣습니다.
약한 불에서 약 20분 동안 cernia 조각을 몇 번 뒤집어가며 요리합니다.
요리가 끝나면 다진 파슬리를 추가합니다.
프라이팬
나무 숟가락
칼
냉장고에 보관하여 2일 이상 보관하지 마세요.
시칠리아 전통 요리
Italia, Sicilia
| 에너지 (kcal) | 44.24 |
| 탄수화물 (g) | 2.75 |
| 그중 당류 (g) | 2.75 |
| 지방 (g) | 2 |
| 포화 지방 (g) | 0.29 |
| 단백질 (g) | 3.43 |
| 섬유 (g) | 1.26 |
| 세일 (g) | 0.19 |
