다진 양파와 마늘을 볶다가 그루퍼 조각, 잘게 썬 토마토, 올리브, 케이퍼, 소금, 후추를 넣는다.
약한 불에서 약 20분간, 그루퍼 조각을 한두 번 뒤집어가며 익힌다.
마지막에 다진 파슬리를 넣는다.
프라이팬
나무 숟가락
칼
냉장고에 2일 이내 보관
시칠리아 전통 요리
Italy, Sicilia
| 에너지 (kcal) | 44.24 |
| 탄수화물 (g) | 2.75 |
| 그중 당류 (g) | 2.75 |
| 지방 (g) | 2 |
| 포화 지방 (g) | 0.29 |
| 단백질 (g) | 3.43 |
| 섬유 (g) | 1.26 |
| 세일 (g) | 0.19 |
