Cinghiale Alla Cacciatora

Cinghiale alla Cacciatora는 멧돼지 고기, 향신료, 와인으로 준비하는 전통적인 토스카나 요리입니다. 멧돼지 고기는 몇 시간 동안 식초 용액에 절여진 후 양파, 셀러리, 파슬리, 프로슈토와 같은 향신료와 함께 천천히 조리됩니다. 그 결과는 추운 달에 완벽한 맛있고 풍미 있는 요리가 됩니다.