Coniglio Al Sugo

Name: Coniglio Al Sugo
Prep time: 20 min
Cook time: 60 min
Total time: 80 min
Yield: 4
Cuisine: Italia
Ingredients: 1 1000g 토끼; 적당량 고추; 1 잔 드라이 화이트 와인; 400g 토마토; 적당량 껍질 벗긴 토마토; 적당량 올리브 오일; 1 쪽 마늘

@tuduu

카테고리: 보조 요리

Coniglio al Sugo는 이탈리아에서 유래한 맛있는 두 번째 요리입니다. 토끼는 토마토, 화이트 와인, 고추를 기본으로 한 소스에서 오랫동안 조리되어 매우 맛있고 육즙이 풍부합니다. 이 요리는 그 섬세함과 부드러운 질감으로 인해 매우 인기가 있습니다. Coniglio al Sugo는 야채 또는 구운 감자와 함께 제공하기에 이상적입니다.

난이도: 보통

조리 시간: 60 분요리: 60 분

준비 시간: 20 분준비: 20 분

국가: Italia

tuduu@tuduu

재료

수량

1000g 토끼1
고추적당량
드라이 화이트 와인1잔
토마토400g
껍질 벗긴 토마토적당량
올리브 오일적당량
마늘1쪽

구매 가능한 제품

시칠리아 건조 토마토 200g

1 제품

€ 4.30

Olio extravergine d'oliva Primo Dop Monti Iblei 500ml

1 제품

€ 22.10

발효 흑마늘 3-4 구 100g

1 제품

€ 14.90

준비 재료 팁 일반 정보 분석 다량 영양소

준비

단계 1 / 4
토끼를 조각으로 잘라 뜨거운 기름에 튀긴 후 건져낸다
단계 2 / 4
같은 기름에 마늘과 통 고추를 볶은 후 토끼를 다시 넣고 와인을 넣어 강한 불에서 증발시킨다
단계 3 / 4
껍질 벗긴 토마토와 소금을 추가한다
단계 4 / 4
약한 불에서 약 2시간 동안 요리한다

팁

프라이팬
나무 숟가락
칼

일반 정보

보관 시 주의사항

Coniglio al Sugo는 냉장고에 최대 3일 동안 보관하십시오.

추가 정보

Coniglio al Sugo는 이탈리아 요리의 전형적인 요리로, 특히 나라의 중부와 남부에서 널리 퍼져 있습니다.

원산지

Italia

분석

주의

여기에 표시된 데이터는 특정 사항에 한정되며, Tuduu의 독점 알고리즘을 통해 수행된 분석의 결과입니다. 따라서 오류 및/또는 부정확성이 포함될 수 있으므로 사용자는 항상 정확성을 확인해야 합니다. 이상이 발견될 경우 저희에게 연락해 주시기 바랍니다. info@tuduu.it

생활방식

불내증 및 알레르기

다량 영양소 (100 gr)

주의

여기에 표시된 데이터는 IEO에서 제공한 DB를 기반으로 Tuduu의 독점 알고리즘을 통해 수행된 분석의 결과입니다. 따라서 오류 및/또는 부정확성이 포함될 수 있으므로 사용자는 항상 정확성을 확인해야 합니다. 이상이 발견되면 저희에게 연락해 주시기 바랍니다. info@tuduu.it

에너지 (kcal)	94.97
탄수화물 (g)	0.69
그중 당류 (g)	0.69
지방 (g)	3.11
포화 지방 (g)	1.22
단백질 (g)	14.39
섬유 (g)	0.17
세일 (g)	0.05

단백질
14.39g·78%
탄수화물
0.69g·4%
지방
3.11g·17%
섬유
0.17g·1%