Coniglio Alla Cacciatora

준비

1. 단계 1 / 5

   토끼를 조각으로 잘라 물과 식초에 절여 냉장고에서 두 시간 동안 재워둡니다.

2. 단계 2 / 5

   토끼를 꺼내 잘 헹구고 물기를 제거합니다.

3. 단계 3 / 5

   팬에 올리브 오일을 두르고 마늘을 볶습니다. 마늘을 제거한 후 토끼 조각을 넣고 소금과 후추로 간을 합니다.

4. 단계 4 / 5

   토끼가 마르면 화이트 와인을 조금씩 추가하고, 그 후에 토마토 조각을 넣습니다.

5. 단계 5 / 5

   이 작업 후에는 팬을 덮어 요리를 계속하지만, 토끼가 너무 물기가 많다고 느껴지면 다시 뚜껑을 열어줍니다.

팁

• Large frying pan

• Knife

• Cooking spoon

• Chopping board

일반 정보

분석

다량 영양소 (100 gr)