가지와 피망을 씻고 다진 후 올리브 오일, 마늘, 고추와 함께 볶는다; 부드러워지면 소금을 넣는다.
파스타를 삶고 그 사이에 토마토 소스를 데운다.
파스타를 물기를 빼고 버터 1조각과 그라나 치즈 3큰술로 간다.
올리브 소스, 가지와 피망, 다진 모짜렐라와 함께 1개의 오븐 용기에 층으로 옮겨 담는다.
10분간 오븐에 굽고 제공한다.
프라이팬
냄비
도마
칼
냉장고에 최대 2일까지 보관하세요.
비건 및 채식 요리
Italy
| 에너지 (kcal) | 200.74 |
| 탄수화물 (g) | 29.59 |
| 그중 당류 (g) | 6.73 |
| 지방 (g) | 5.02 |
| 포화 지방 (g) | 2.65 |
| 단백질 (g) | 8.88 |
| 섬유 (g) | 4.49 |
| 세일 (g) | 0.09 |
