재료
수량
- 밀가루
300G - 계란
2 - 오렌지 (주스)
2 - 버터
50G - 슈가 파우더q.b.
- 튀김용 기름:
- 소금q.b.
준비
- 단계 1 / 4
밀가루를 계란과 두 개의 오렌지 주스와 함께 반죽합니다. 잘 섞은 후 중탕으로 녹인 버터와 소금을 약간 추가합니다.
- 단계 2 / 4
반죽을 얇게 펴서 큰 사각형이나 마름모꼴로 자른 후, 황금빛이 될 때까지 뜨거운 기름에 튀깁니다.
- 단계 3 / 4
갈라니를 건져내어 주방용 흡수지에 올려 건조시킵니다.
- 단계 4 / 4
서빙하기 전에 슈가 파우더를 뿌립니다.
팁
밀대
그릇
프라이팬
주방용 종이
일반 정보
보관 시 주의사항
실온에서 밀폐 용기에 보관하십시오.
추가 정보
갈라니는 베네치아 카니발의 전통적인 디저트로, 에밀리아-로마냐와 롬바르디아와 같은 다른 이탈리아 지역에서도 흔히 볼 수 있습니다.
원산지
Italia, Veneto
분석
주의
여기에 표시된 데이터는 특정 사항에 한정되며, Tuduu의 독점 알고리즘을 통해 수행된 분석의 결과입니다. 따라서 오류 및/또는 부정확성이 포함될 수 있으므로 사용자는 항상 정확성을 확인해야 합니다. 이상이 발견될 경우 저희에게 연락해 주시기 바랍니다. info@tuduu.it
생활방식
불내증 및 알레르기
다량 영양소 (100 gr)
주의
여기에 표시된 데이터는 IEO에서 제공한 DB를 기반으로 Tuduu의 독점 알고리즘을 통해 수행된 분석의 결과입니다. 따라서 오류 및/또는 부정확성이 포함될 수 있으므로 사용자는 항상 정확성을 확인해야 합니다. 이상이 발견되면 저희에게 연락해 주시기 바랍니다. info@tuduu.it
| 에너지 (kcal) | 211.6 |
| 탄수화물 (g) | 31.83 |
| 그중 당류 (g) | 3.87 |
| 지방 (g) | 7.08 |
| 포화 지방 (g) | 3.71 |
| 단백질 (g) | 6.38 |
| 섬유 (g) | 1.52 |
| 세일 (g) | 0.02 |
- 단백질6.38g·14%
- 탄수화물31.83g·68%
- 지방7.08g·15%
- 섬유1.52g·3%